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麻蚶子的做法 麻辣蚶子的做法

生活百科麻蚶子


麻蚶子的做法 麻辣蚶子的做法

文章插圖
【麻蚶子的做法 麻辣蚶子的做法】1、食材：蚶子500克、蔥適量、姜適量、干辣椒適量、油適量、蒜適量、胡椒粉適量、醬油適量 。
2、蔥姜蒜切好 ， 干辣椒切段 ， 如果你喜歡辣的可以多加點 。洗干凈吐好沙子的蚶子 ， 用淡水就可以了一定要洗干凈哦！控干水分待用 。
3、大火鍋燒熱后加入油 ， 蔥段 ， 胡椒粉 ， 姜片或者姜粉翻炒大火加入醬油 。
4、大火 ， 加入蚶子 ， 一定要控干水分 。翻炒至他們慢慢的都張開嘴巴 。
5、加入干辣椒段 。翻炒 ， 成了！裝盤 。