果形：橢圓狀 ， 早期外觀呈綠褐色 ， 成熟后呈紅褐色 ， 表皮覆蓋濃密絨毛 ， 果肉可食用 ， 其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子 。
口味：質地柔軟 ， 口感酸甜 。味道為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合 。
【中國獼猴桃的特點】營養成分：含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物 ， 以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外 ， 還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪 。
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