【雞蛋保質期】1、雞蛋一般在常溫條件下保質期為15天 。
2、但雞蛋的保質期也受氣溫的影響 ， 例如溫度在2-5℃時 ， 雞蛋的保質期為40-60天；溫度在15℃以下時 ， 雞蛋保質期為30天左右；當夏季溫度高于25℃時 ， 雞蛋保質期則為7-10天 。
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