【桂圓肉的功效與作用】桂圓的果肉中含碳水化合物、蛋白質、脂肪、粗纖維、維生素C、煙酸和維生素K等多種營養成分,同時還含有灰分、鈣、磷等微量元素 。其中,煙酸和維生素K的含量很高,是其它水果少有的 。桂圓肉的糖分很高,包括可以被人體直接吸收的葡萄糖 。可起到安神、補益作用 。
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