【燕窩是沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的嗎】燕窩是有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，只是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒(méi)有特別高，因?yàn)檠喔C的成分功能單一，其蛋白質(zhì)含量只有49.9%，不如同等數(shù)量的蟹肉，所含的蛋白質(zhì)主要是膠原蛋白，屬于不完全蛋白，比不上雞蛋、肉類，因此燕窩有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值但是沒(méi)有特別高 。
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