【如何制作咖啡凍奶茶】1、將100ml的清水燒開后 ， 放入紅茶包，關火蓋上蓋燜5分鐘，之后倒入牛奶、糖，用最小火熬煮5分鐘，關火 ， 倒入容器中放涼冷藏備用 。
2、吉利丁泡入冷水，泡軟后取出 ， 擠干水分備用 。
3、鍋中倒入300g清水，燒開后放入咖啡粉、糖，攪拌均勻至融化，關火 。
4、在放涼一些咖啡液中放入泡軟后的吉利丁，攪拌至完全融化，倒入容器，放入冰箱冷藏4h以上 ， 凝固后切小塊 。
5、將制作好的奶茶盒咖啡凍倒入杯中，攪拌后一杯咖啡凍奶茶就制作完成 。
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