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年初七習俗和禁忌

生活百科初七

1、年初七習俗：
⑴攤煎餅
中國民間此日要吃春餅卷盒子菜(熟肉食品)，并在庭院攤煎餅，“熏天” 。
⑵吃七寶羹
用七種菜做成的羹 ， 在人日的時候食用 ， 以此來取吉兆 ， 并說此物可以除去邪氣、醫治百病 。各地物產不同，所用果菜不同，取意也有差別 。廣東潮汕用芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、蔥、芫茜、韭菜加魚、肉等;臺灣、福建用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜等 。其中芹菜和蔥兆聰明 ， 蒜兆精于算計，芥菜令人長壽，客家人喜用魚一起煮，取食有余之意 。汕頭市區的菜攤，在這一天將7件菜搭配好，論把算錢，不計斤兩，人們樂意接受 。農村哪一戶欠一兩件菜 ， 在地里采他人一二株菜湊成七件，沒人說他是賊 。
⑶戴人勝、贈花勝
人日節時，中國女子用彩紙、絲帛、軟金銀等材料制成小人的形狀 ， 戴于頭上 。也貼于屏風等處 。是日，人們制作各種花勝(類人勝，樣式為花朵)相互饋贈
⑷出游、登高看晴
人日節也是仕女出游與文人墨客登高賦詩的日子 。唐高適《人日寄杜二拾遺》詩云：“人日題詩寄草堂，遙憐故人思故鄉 。柳條弄色不忍看，梅花滿枝空斷腸 。身在南蕃無所遇，心懷百憂復千慮 。今年人日空相憶，明年人日知何處?”
唐朝之后，“人日”開始變得重要起來 。古時，每至人日，皇帝便賜群臣彩縷人勝 ， 又登高大宴群臣 。據說，如果當日晴空萬里，就代表今年國家風調雨順，是大吉之兆 。
⑸撈魚生
南方一些地區，人們有在人日節“撈魚生”的習俗，撈魚生時，往往多人圍滿一桌，把魚肉、配料與醬料倒在大盤里，大家站起身，揮動筷子，將魚料撈動，口中還要不斷喊到：“撈啊!撈啊!發啊!發啊!”，而且要越撈越高，以示步步高升 。
⑹吃面條
大部分地方在這天還有吃面條的習俗，寓意著用面條纏住歲月的雙腿 ， 取長壽之意 。此外，正月十七和正月二十七也被視為“人日子” 。正月初七，十七，二十七，此三天分別為小孩兒，大人和老人的“日子” ， 誰要過“日子”就要吃面條 。
⑺送火神
在山東部分地區,有送火把的習俗,用作物秸稈綁扎的火把,在自家門前點燃,一直送到村外,意為驅除火災,祈求在新的一年里,平安無事,不著火災 。
⑻拆天地棚子
山東莒縣一帶，正月初七俗稱“人七日”，有“拆天地棚子”之年俗 。這天早晨，每家百姓敞開大門，并將除夕入夜時放置的”攔門棒“(一根適當粗細，比大門口稍寬些的木棒，放置在大門口里側的地上，傳說用于攔截不祥類靈物 。這里順便提醒，外地人去莒縣過年，特別在晚間進門要注意抬腳，防止絆腳喲!)撤走，在門口點一把豆秸 ， 并將家里供天地三界神和灶君神的牌位(一種用紙做的牌位簽，插在用一塊面食做的底座上 ， 天地三界神牌位用黃色紙做 ， 一般用毛筆寫”天地三界神之位“ ， 灶君神牌位用紅色春聯紙做，寫”灶君神位“)請下來，一起點燃燒了，同時放鞭炮，放完鞭炮后從大門處開始，從外向里把家里院子掃一遍 ， 整個“拆天地棚子”的過程就完成了 。從此開始 ， 請來過年的神都返回自處，過年環節即結束，各家恢復平常日狀態，可以洗衣、從事各種事宜 。
⑼人口饃
【年初七習俗和禁忌】在晉東南地區(山西晉城一帶)，人們會蒸特殊的饅頭(個數比家里人口多一個) 。饅頭中間加入制錢，據說吃到帶制錢的饅頭一年中會有好運 。
⑽土地廟送燈
人日還叫“人齊日” ， 民間有上土地廟送燈的習俗，人們將一盞油燈放在土地神像前，家里有幾口人就點上幾個燈捻兒 ， 此時無子的人家要去偷燈 ， 認為這樣可以求到兒子 。
2、年初七禁忌：
⑴不能訓子
由于正月初七是人日，人之后生，是人為尊，所以人日要尊敬每一個人 。在古代，官府也不能在這一天處決罪犯 。到了現在，家長則不能在今日訓斥孩子 ， 所以熊孩子們 ， 這一天你們可以放肆的蹦蹦跳跳了 。
⑵避免外出遠行
傳說里若這日天晴，代表人身安適;若陰雨，則疾病瘟疫生 。又稱“七煞日” ， 諸事情不宜 ， 尤其應避免外出遠行 。
⑶遇殯葬
有的地方習俗正月里忌遇殯葬事 。遇之則以為不吉，主此年內有災禍降臨 。但有的地方以遇殯事為吉利的，蓋因“棺”與“官”諧音，“材”與“財”諧音，有“口彩”可討，主“升官”“發財” 。
⑷忌吵架、罵人
正月里忌吵架、罵人 。舊時民俗以為正月里吵架會敗興一年，罵人會帶來兇禍 。
3、年初七的注意事項:
⑴初七占人,人勝節 。由初一到初六分別是雞、狗、豬、羊、牛、馬的生日,說明人對大自然的尊重以求和諧,但是“馬行千里,無人不能自往” 。
⑵初七是人的生日,人之后生,是人為尊 。人日要尊敬每一個人,連官府也不能在這一天處決罪犯,家長也不能在這一天教訓孩子 。
⑶這一天,當年滿16歲以上的青年均可自由上街玩耍,在北京街頭出現“雞不啼,狗不咬,十八歲的大姑娘滿街跑”的亮麗景觀 。各處廟會也在這一天掀起客流高潮 。游人明顯比初一到初五多 。
⑷人們將彩紙剪成花或人的形狀,或戴在頭上或貼在屏風、大門之上,以此象征新一年人丁興旺 。