1、豬里脊500g、姜1塊、花椒1湯匙、大蔥4段、白糖2茶匙、嬰兒醬油1/2湯匙、橄欖油10g 。
2、豬里脊切小塊 。
3、用花椒煮水焯水撈出瀝干 。
4、加入蔥姜煮到一捏就碎 。
5、撈出來控水晾涼 。
6、用搟面杖搟碎，多搟一會成為肉蓉狀態 。
【家里肉松怎么做】7、加入糖，橄欖油，醬油 。拌均勻后放入面包機或者炒鍋，炒到干松即可 。
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