1、茄子：茄子中含有大量的維生素、微量元素等 。
2、清涼糕：用番薯淀粉熬成羹狀倒在碗里 ， 待第二天早上 ， 結成一整塊然后切成小塊 ， 撒上白糖、醋、薄荷 ， 清涼爽口、酸甜開胃 。
3、龍眼肉：立秋有的地方吃龍眼肉 ， 有俗諺：食福圓生子生孫中狀元 。
4、黃瓜：黃瓜中含有纖維素、維生素、蛋白質等 ， 黃瓜性涼 ， 吃一些黃瓜可以清熱 。
【立秋吃什么傳統小吃】5、西瓜：江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習俗 ， 稱為啃秋 ， 而立秋這天也往往是這一年最后一次吃西瓜 。
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