1、材料準備：黃蜂魚4條，番茄2個，北（老豆腐）1小塊，姜，蔥2條，鹽，胡椒粉
【黃蜂魚怎么煮好吃】2、黃蜂魚，做的時候最好把刺斬掉，小心扎手，據說野生的肚子都是黃色的 。
3、做的時候最好把刺斬掉，小心扎手，據說野生的肚子都是黃色的 。留底油，放番茄進去翻炒出汁后，加水三小碗 。
4、把剛才煎好的豆腐放進去大火煮開 。
5、然后將黃蜂魚、姜片放進去，這類無鱗魚可以不用煎 。
6、火煮開后轉中小火煮半小時左右，加鹽、胡椒粉，撒點蔥花就好了，湯色很濃的 。
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