1、將地瓜去皮切厚片，過一下清水之后再碼在碗底 。
2、將閘蟹洗好去蟹臍，再對切備用 。
【蟹蒸紅薯怎么做】3、鍋里加油，將蟹下鍋煎制切片凝固，將煎好的蟹放在地瓜片上 。
4、細鹽料酒姜片，按個人口味調配好備用，將調好的料酒汁淋在食材上 。
5、在鍋里加少許的清水，將蟹碗下鍋，再入煲里 。
6、選擇快煮飯功能，蒸至食材熟透即可 。用時差不多20分鐘左右即可 。
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