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怎么做糍粑片

怎么生活百科

1、先把糯米用水浸泡三四個小時 。
【怎么做糍粑片】2、再把糯米瀝出出來 。
3、再把壓力鍋里加上水 ， 水不能超過隔層 ， 再隔層放壓力鍋里 ， 隔層上最好一塊大紗布（防止糯米漏在水里） ， 再把糯米倒在上里 ， 再用筷子把糯米插一些小孔 ， 這樣是透氣 ， 糯米容易熟 。
4、再把蒸好的糯米飯 ， 弄在一個結實的器皿里面裝著 ， 再用棍子把糯米飯沖爛 ， 糯米飯很有粘性 ， 需要幾個人一起用半個多小時才能完成 ， 糍粑就ok了 。
5、再把芝麻、核桃放進鍋里炒上三分鐘左右 ， 再把芝麻核桃壓碎 ， 再把芝麻核桃沫里面加上白沙糖拌均勻 。
6、再把沖好的糍粑切片在碗里 ， 加上芝麻核桃粉 ， 特別好吃 ， 甜甜香香 ， 軟軟的 。