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學生營養餐食譜大全及做法

生活百科學生

1、清淡爽口調芹菜
（1）芹菜、胡蘿卜切成丁 ， 然后分別過水 ， 燙一下 ， 然后控干水分 。
（2）用適量的鹽、香油 ， 充分得攪拌 ， 就這樣放個半個小時左右 ， 就可以吃了 。吃的時候可以再放些香菜或者香蔥 。
2、芹菜木耳培根炒面
（1）伊面用水煮至8成熟 ， 過冷河瀝干待用 。于此同時西芹切小段 ， 木耳洗凈去蒂 。
（2）熱鍋倒入一點點油 ， 放入培根丁炒熟 ， 然后依次放入芹菜和木耳翻炒 。放生抽 ， 糖 ， 蠔油 。
（3）炒得9成熟的樣子放入伊面 ， 用筷子幫助鍋鏟攪開伊面和西芹他們融合 ， 然后再倒點蠔油 ， 生抽 ， 糖 ， 鹽 ， 胡椒粉 ， 辣椒粉 ， 翻一翻 ， 攪拌攪拌～出
3、鹵雞米線
【學生營養餐食譜大全及做法】（1）準備好要制作的食材:鹵雞300克、米線200克、油、辣椒油、細香蔥、雞精、芝麻油、海菜適量 。
(2)將米線提前用溫水泡軟 ， 海菜洗凈泡發 ， 香蔥洗凈切碎備用 ， 鹵雞切大塊備用 。
(3)將泡軟的米線 ， 放入開水鍋里 ， 煮熟 。取大碗 ， 放入海菜、香蔥和辣椒油 ， 不喜歡的可以不放辣油 。
(4)加入適量鹵雞湯、雞精和芝麻油調味 。
(5)再加入適量高湯或者開水調勻米線底料 。
(6)將煮好的米線撈入碗中 ， 撒上少許香蔥點綴 ， 放入鹵雞塊 ， 即可享用 。
建議搭配：雞湯一碗+黑米饅頭 。