文章插圖
1、食材 。雞肉600克，墨魚200克，生姜1塊，大蔥1段 。輔料：枸杞子2克，鹽1茶匙 。
2、墨魚洗凈切塊 。
3、姜切片 。
4、蔥切段 。
5、雞肉剁成小塊 。
6、鍋中水沸后放入雞塊，加入一勺料酒、焯去血沫，撈出瀝干 。
7、準備好砂鍋，放入雞肉、墨魚、蔥段、姜片、倒入適量清水，煮開后中火燉50分鐘 。
【墨魚雞湯怎么燉 墨魚燉雞湯的做法】8、最后放入鹽1勺、枸杞5克、拌勻即可出鍋裝盤 。
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