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1.我國現存最早的總結江南稻作的著作是陳芳的《農書》 。
2.《陳方農書》是一部研究宋代南方農業的綜合性農業書籍 。陳芳以前的農業書籍大多總結了北方黃河流域的農業經驗，這本書是第一部反映南方稻田耕作的專著 。這本書對養牛和養蠶也有詳細的論述，反映了中國古代農業科技在宋代達到了一個新的水平 。
3.作者陳芳隱居周振西山(今江蘇儀征市)，于南宋紹興十九年(1149年)七十四歲時寫下此書，經地方官刊布 。明代接收永樂大典，清代接收各種系列 。18世紀傳入日本 。
【我國現存最早總結江南水稻的著作是什么書】以上解釋了我國現存最早的總結江南稻作的書是什么 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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