【啤酒鴨和蘿卜在一起做好吃嗎】啤酒鴨和蘿卜一起做好吃，葷素搭配，膳食均衡 。
胡羅卜啤酒鴨的做法：主料：胡蘿卜，啤酒，鴨肉；配料：生姜，大蒜，干辣椒，花胡椒，八角，香葉，料酒，鹽，雞精，老抽；步驟：
鴨肉洗凈切塊，用料酒，鹽，花椒粉淹下；胡羅卜切滾刀；大蒜生姜切片；準備八角，香葉，花椒，辣椒；鍋里倒油，燒熱，下大蒜，生姜，辣椒等佐料，爆香；下鴨肉，炒至變鴨肉變色；加入胡羅卜，倒入啤酒，加鹽，老抽；大火煮開，中小火燜煮半小時，最后，加雞精，收汁出鍋即可 。
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