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糯米什么人不能吃

生活百科糯米

糯米食品宜加熱后食用，而且不宜一次食用過多 。因為糯米性黏滯，難于消化，老人、小孩或病人宜慎用 。具體哪些人不能吃糯米呢？一起來看看吧！
1、濕熱痰火偏盛之人 。凡發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食；發熱時患者的胃腸道處于相對抑制狀態，因此應吃些流食等容易消化的食物，否則會加重病情 。
2、病后消化力弱者 。糯米黏膩，若作糕餅，更難消化，病后消化力弱者忌食糯米糕餅，此時患者食欲雖有好轉，但消化功能仍然較弱，過量食用糯米不利于康復 。
3、糖尿病人 。因為糖尿病患者是對糖的代謝不正常，忌食多糖食物，而米飯在體內即水解成葡萄糖 ， 尤其是糯米食品，含糖量更高，故當忌食之 。
【糯米什么人不能吃】4、胃腸道病患者 。糯米性溫滯氣，含植物纖維既多又長，吃多了會加重胃腸負擔 。患胃病及十二指腸潰瘍病的人若貪吃糯米，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重 。
5、老人和兒童 。糯米黏性大，老人和兒童如果吃得多了，極易造成消化不良，以及由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀 。