1、準備食材：土豆1個；咖喱塊三分之二塊；鹽適量；胡蘿卜1根；海鮮菇一小把；番茄2個 。
2、番茄切滾刀塊，熱油入鍋 。
3、翻炒番茄，至出汁 。
4、稍微加點水，不然容易糊鍋 。
5、放入土豆和胡蘿卜，翻炒均勻 。
【純素咖喱的做法和配方】6、倒入海鮮菇 。
7、加水沒過所有食材 。
8、食材熟了就可以放咖喱塊了，味道不夠可適量加鹽 。
9、咖喱塊散了就可以出鍋了 。

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