理論上說,常見液體和固體物質中,水的比熱容最大 , 數值為4.2乘10的3次方焦耳每千克開爾文 。
比熱容,簡稱比熱,亦稱比熱容量,是熱力學中常用的一個物理量,表示物體吸熱或散熱能力 。比熱容越大,物體的吸熱或散熱能力越強 。它指單位質量的某種物質升高或下降單位溫度所吸收或放出的熱量 。其國際單位制中的單位是焦耳每千克開爾文,即令1公斤的物質的溫度上升1開爾文所需的能量 。
【什么的比熱容最大】同一物質的比熱一般不隨質量、形狀的變化而變化 。對同一物質 , 比熱值與物態有關,同一物質在同一狀態下的比熱是一定的,但在不同的狀態時 , 比熱是不相同的 。在溫度改變時,比熱容也有很小的變化,但一般情況下可以忽略 。比熱容表中所給的比熱數值是這些物質在常溫下的平均值 。
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