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特色豬腸粉的正宗做法，特色豬腸粉怎樣做才好吃的做法主料
豬腸粉
500g
豬肉
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
水
適量
生粉
適量
生抽
適量
白砂糖
適量
小蔥
適量
步驟
1.豬腸粉切段用碟裝好，放在沸水上大火蒸5分鐘。
2.瘦豬肉切片。
3.鍋內加適量油、鹽燒熱，放入瘦豬肉炒熟。
4.加入由生粉、生抽、砂糖、水調成的欠汁。
5.將豬肉帶欠汁一起放在豬腸粉上，撒點蔥。
小貼士
醬汁與配料因個人喜好已放。
豬腸粉家常做法，正宗豬腸粉怎么做1.將豬腸粉切成段，放入微波爐高火3分鐘或在鍋中蒸熱
2.甜醬、花生醬和辣醬分別取適量放入小碗中拌勻
3.取適量食用油放微波爐加高火2分鐘
4.將醬汁澆在豬腸粉上，加適量熟油一起拌勻，再灑上白芝麻即可食用
如何做豬腸粉比較好吃主料豬腸粉500g豬肉100g輔料油適量鹽適量水適量生粉適量生抽適量白砂糖適量小蔥適量
步驟
豬腸粉的做法步驟11.豬腸粉切段用碟裝好，放在沸水上大火蒸5分鐘。
豬腸粉的做法步驟22.瘦豬肉切片。
豬腸粉的做法步驟33.鍋內加適量油、鹽燒熱，放入瘦豬肉炒熟。
豬腸粉的做法步驟44.加入由生粉、生抽、砂糖、水調成的欠汁。
豬腸粉的做法步驟55.將豬肉帶欠汁一起放在豬腸粉上，撒點蔥。
豬肉腸粉的做法，豬肉腸粉怎么做好吃，豬肉腸粉食材明細
腸粉專用粉
100g
清水
250ml
生菜
1顆
豬肉
100g
腸粉專用醬油
1湯勺
大蒜
3粒
原味
口味
蒸
工藝
十分鐘
耗時
普通
難度
豬肉腸粉的做法步驟
豬肉腸粉的做法步驟：11稱量100g腸粉專用粉
豬肉腸粉的做法步驟：22將250ml清水倒入粉中
豬肉腸粉的做法步驟：33攪拌均勻后靜置片刻
豬肉腸粉的做法步驟：44準備豬肉和生菜
豬肉腸粉的做法步驟：55豬肉剁碎
豬肉腸粉的做法步驟：66放入鹽、生抽、料酒腌制片刻
豬肉腸粉的做法步驟：77生菜隨意撕碎
豬肉腸粉的做法步驟：88大蒜切成蒜粒
豬肉腸粉的做法步驟：99蒜粒煸炒成金黃色后加入腸粉醬油和適量清水煮沸，盛出備用
豬肉腸粉的做法步驟：1010用硅膠刷在腸粉蒸盤中刷薄薄的一點玉米油
豬肉腸粉的做法步驟：1111將靜置的粉漿重新攪拌均勻，在盤中倒入兩勺粉漿，我用的是吃火鍋的那種不銹鋼湯勺
豬肉腸粉的做法步驟：1212將腸粉盤左右晃動一下，讓粉漿均勻的鋪在盤子上
豬肉腸粉的做法步驟：1313放肉末
豬肉腸粉的做法步驟：1414放生菜
豬肉腸粉的做法步驟：1515將蒸盤放入已經燒開水的鍋中
豬肉腸粉的做法步驟：1616蓋上鍋蓋旺火蒸兩分鐘左右
豬肉腸粉的做法步驟：1717用夾子取出蒸盤
豬肉腸粉的做法步驟：1818刮板從盤子一側刮并卷起包住材料，一個腸粉就做好了
豬腸粉怎么做好吃豬腸粉的做法
豬腸粉材料：
木薯粉1.5杯
水 5杯
油適量
（杯容量為200毫升）
一。蒸碟或者蒸模倒入一勺粉漿（每取一次粉漿都必須把整鍋粉漿攪拌一次，因為粉漿里的粉沉淀得很快），請注意粉漿的量剛好薄薄平鋪平碟底，粉漿倒入后迅速抖動，讓粉漿均勻平鋪碟底。
二。入蒸籠2分鐘即熟。
三。沿粉皮的一邊，用手卷起來，注意卷的時候稍稍壓緊，不要在中間留有過多空隙，一條豬腸粉粉就這么卷好了，斜刀切成塊即成。
醬料：
白芝麻【炒香】花生醬芝麻醬海鮮醬辣醬
以上醬料放在腸粉碟里，放2種是雙醬豬腸粉 3種以上是混醬豬腸粉視個人喜好撒上芝麻就行了。
但是，一般以牛腩汁，排骨汁為醬汁的腩汁豬腸粉，排骨豬腸粉是最常見和最好銷的。
3三亞豬腸粉的做法
編輯
原料
大米、食鹽、陳皮粉、八角粉、咸甜醬、紅糖塊、米酒醋、蒜香、熟花生油、炸蝦饃、炸花生米、炸蝦米、烤豬肉、蔥花
【雷神win10系統怎么重置 win10重置電腦后怎么設置】做法
1、選用存放半年的大米，用清水浸透，然后用石磨磨成漿，蒸制成薄塊，最后卷圓呈豬腸狀，約1市尺長；
2、調料用咸甜醬，用紅糖塊切片，加水后配少許食鹽、陳皮粉、八角粉，慢火勻煮數小時即成；
3、再用當地釀成的米酒醋、蒜香、熟花生油配入炸蝦饃、炸花生米、炸蝦米、烤豬肉、蔥花；
4、食用時，將腸粉切成小節，置在碗中，依次加入上述調料和配料適量，拌勻而食，五味調和。