高血壓人群應注意什么飲食高血壓人群應注意什么 _生活百科

高血壓的人需要注意什么？不要太激動。多注意休息。按時吃藥。找原因為什么高血壓怎么來的？高血壓病人要安排好日常生活應注意以下幾點： ●緩慢起床。早晨醒來，先在床上仰臥，活動一下四肢和頭頸部，然后慢慢坐起，活動幾次上肢，再下床活動，這樣血壓不會有大波動。●溫水洗漱。過熱、過涼的水都會刺激皮膚感受器，引起周圍血管的舒縮，進而影響血壓。以30~35℃的溫水洗臉、漱口最為適宜。●飲水一杯。漱口后飲白開水一杯，既有沖洗胃腸的作用，又可稀釋血液，降低血液粘稠度，通暢血液循環，促進代謝，降低血壓。●適當晨練。不宜劇烈運動，只宜散步，打太極拳，以增強血管的舒縮能力，緩解全身中小動脈的緊張，有利于降壓。●耐心排便。排便取坐姿，切勿過于用力。便秘者多吃蔬菜、水果和纖維素多的食物，可用些緩瀉藥。便畢站起時，動作要緩慢。●早餐清淡。一杯牛奶或豆漿，1~2個雞蛋，適量的面包或饅頭，加上清淡小菜即可。不可過飽，也不可不吃早餐。●萬勿擠車。外出切勿擠公共汽車，可步行或騎自行車。把途中的時間留得寬裕從容些。以免心理壓力大，促進血壓升高。●中午小睡。午飯稍豐盛，有葷有素，但不宜油膩，同樣不可過飽。餐后稍活動，應小睡或休息一會兒，以半小時至1小時為宜。●晚餐宜少。晚餐宜吃易消化的食物，不要怕夜間多尿而不敢飲水或進粥食。進水量不足，會使夜間血液粘稠，導致血栓形成。●娛樂有節。睡前看電視不要超過2小時，不要看內容刺激的節目。下棋、打麻將要限制時間，要控制情緒，不可過于認真、激動。●安全洗澡。洗澡水不要過熱，不要浸泡時間過長。●睡前洗腳。上床前用溫水洗腳，然后按摩雙腳及雙下肢，促進血液循環。一合理膳食二適量運動三戒煙限酒四心理平衡五自我管理六按時就醫高血壓患者飲食注意事項一、食鹽的限制：世界衛生組織建議每人每天食鹽攝入量以＜6 g為宜。因此，含鹽份高的食物應盡量避免如： 1.調味品—食鹽、醬油、味精、黑醋、蕃茄醬等。2.鹽腌制品—咸肉、咸菜、泡菜、醬菜、豆腐乳、鹵味等。3.臘味—香腸、火腿、臘肉等。4.罐頭—蔬菜罐、肉罐等，都添加鹽制劑。5.其他—方便面、咸面包等。北京博愛醫院心內科雒生杰二、一餐之進食量宜少，一天之總熱量應限制。每餐求七分飽即可，一天之三餐飲食量，應求平均為宜。或少量多餐亦可。或少量多餐亦可。熱量之攝取量，應以維持標準體重為準，不宜過量。三、油脂［尤其是動物性脂肪］之限制。肉類盡量用瘦肉部份，肥肉、豬蹄、雞皮、鴨皮等含膽固醇很高，熱量高，造成動脈硬化。避免麻花、油煎餅或油酥等油炸食物。烹調宜采用植物油，避免動物油。四、攝取均衡的飲食。如蔬菜、水果、油脂類［植物油］、五谷類、魚肉［瘦］、蛋、奶、豆類。五、避免攝取過多的糖類及淀粉預防肥胖。如砂糖、糖果、饅頭、面包、蕃薯、芋頭、玉米等。六、多攝取含高纖維的食物以防便秘。如新鮮水果、蔬菜、含乳酸菌的食物。七、避免攝取高膽固醇食物。俗稱頭蹄下水的內臟類［腦、心、肝、腸］、卵黃類［蛋黃、魚籽］、海產類［牡蠣、龍蝦］。八、經常食用降低血脂的食物如香菇、大蒜、豆角、蕓豆、毛豆、黃豆、紅小豆、淡菜、核桃仁、大蔥、扇貝、對蝦、甲魚、豌豆、花生仁、木耳、洋蔥、海帶、紫菜、蠶豆等。研究表明，這些食物能降低血脂，改善血管功能。九、多吃魚、大豆及其制品魚類蛋白可使高血壓和腦卒中的發生率降低，魚類油脂所含的多不飽和脂肪酸具有降低膽固醇，改善血液凝固機制和血小板功能的作用，可預防血栓的形成。最近研究還發現，魚體內（尤其是深海魚）含有大量ω-3脂肪酸，在不限制脂肪食物時，其可降低低密度脂蛋白，進而降低高血壓導致的腦血管意外的發生率。大豆中的谷固醇可抑制膽固醇的吸收，故高血壓患者常食有益。10、多食富含鉀鎂碘鋅的食物這類無機鹽具有降低血壓和保護心臟的功能。鉀含量較高的食物有柑橘、杏子、紅棗、無花果、葡萄、花椰菜、大豆、菠菜、草頭（金花菜）、馬鈴薯等；此外，家禽、魚類、瘦肉鉀含量也較高。鎂含量較高的食物有各種干豆、鮮豆、香菇、菠菜、桂圓、豆芽等；碘含量較高的食物多見于牡蠣、瘦牛肉、瘦豬肉、黃魚、海帶、紫菜、花生、燕麥、杏仁、荔枝等，故高血壓患者可適當攝食上述食物。高血壓首先要在醫生的指導下合理用藥，另外飲食上多注意清淡，不要吃油膩的食物，多吃些新鮮的水果蔬菜，在醫生的指導下合理用藥

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高血壓病人應注意什么？高血壓是由遺傳，長期高脂，高鹽，高膽固醇等飲食，肥胖，喝酒，抽煙等因素引起動脈硬化而引發高血壓，高血壓的預防和治療首先要控制飲食，平時你要注意低鹽飲食、情緒激動和并且禁忌辛辣食物、煙酒，食鹽每天控制在5克內，限制食鹽攝入可改善高血壓癥狀.脂肪和膽固醇脂肪攝入過多，可引起肥胖癥和高血壓病，如動物脂肪，內臟，皮，動物油，旦黃等，可吃植物油，豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油等植物油均含維生素E和較多亞油酸，對預防血管破裂有一定作用。維生素C和B族維生素，可改善脂質代謝，保護血管結構與功能.茶葉中的茶堿和黃嘌呤，多吃青菜和水果等，多食多糖類碳水化物，含食物纖維高的食物，如淀粉、糙米、標準粉、玉米、小米等均可促進腸蠕動，加速膽固醇排出，對防治高血壓病有利；葡萄糖、果糖，及蔗糖等，均有升高血脂之憂，故應少用。多吃降壓降脂食物:多選用能保護血管和降血壓及降脂的食物.有降壓作用的食物有芹菜、胡蘿卜、番茄、荸薺、黃瓜、木耳、海帶、香蕉等.降脂食物有山楂、香菇、大蒜、洋蔥、海魚、綠豆等。此外草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、銀耳等蕈類食物營養豐富，味道鮮美，對防治高血壓病、腦出血、腦血栓均有較好效果。禁忌食物:所有過咸食物及腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋，含鈉高的綠葉蔬菜等，多進行體育鍛練，早睡早起等。高血壓的預防與治療
（1）注意勞逸結合。要想防治高血壓帶來的危害，最主要的環節還在于早期預防，預防是處理高血壓最有效的方法，否則等出現并發癥就為時過晚。總的說來，血壓大于正常高限（收縮壓為130—139mmHg或舒張壓為85—89mmHg）的人中，約有41%將在4年內發展為長期高血壓。所以血壓大于正常高限的人群也應接受降壓治療。由于大腦皮質過度緊張是發生高血壓的重要因素，因此，建議在生活上高血壓病人要結合病情適當安排休息和活動，每天要保持8小時睡眠與適當的午休，并輕松愉快地與家人在林蔭道、小河邊、公園散步，這對絕大多數高血壓病人都是適宜的。當然適當地做廣播體操，打太極拳，對保持體力，促進血壓恢復也十分有好處。輕、中度高血壓病人騎自行車、游泳也未嘗不可。注意保持大小便通暢，養成定時排便的習慣，老年人及重度高血壓病人，最好在醫生指導下安排活動，切不可逞強斗勝，貪一時快活而造成終身遺憾。對于一些能引導起高血壓的疾病，應該盡早到醫院治療。
（2）注意合理飲食。高血壓患者的飲食上應遵守低鹽、低脂、低熱量的原則，并注意飲食結構的合理搭配；飲食不宜過飽、過快；最好忌不良嗜好，如煙、酒等。從預防高血壓的角度還應注意適當控制食鹽的攝入量，改變飲食“口重”的習慣。研究結果表明，在人群中約有20%的人就是由于食鹽過量而患有高血壓，這部分人醫學上稱為鹽敏感者。此外，還有一些食品是天然的“降壓藥”，平時注意適當進食有助于降壓。它們是：
香菇研究證實，香菇可降低血內膽固醇，防止動脈硬化和血管變性，是防止心血管疾病的理想食物。
牛奶含有羥基、甲基戊二酸，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收。
生姜生姜內含有一種類似水楊酸的有機化合物，該物質的稀溶液是血液的稀釋劑和防凝劑，對降血脂、降血壓、防止血栓形成有很好的作用。
甲魚具有滋陰、進補作用。實驗證明，甲魚能有效地降低高脂飲食后的膽固醇含量。
海帶海帶內含有大量的不飽和脂肪酸，能清除附著在血管壁上的膽固醇，海帶中的食物纖維，能調順腸胃，促進膽固醇的排泄，控制膽固醇的吸收；海帶中鈣的含量極為豐富，能降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。海帶中的不飽和脂肪酸、纖維素、鈣的協同作用產生的降血脂效果極好，有很高的食療價值。
蘋果含極為豐富的果膠，能降低血液中的膽固醇的濃度，還具有防止脂肪聚焦的作用。有報告指出，每天吃一兩個蘋果的人，其血液中的膽固醇含量可降低10%以上。
燕麥含極其豐富的亞油酸，占全部不飽和脂肪酸的35%—52% 。維生素E的含量也很豐富，而且還含有皂甙素，可以降低血漿膽固醇的濃度。北京20余家三級大醫院經過多年的臨床研究證實，燕麥確有明顯的降低血清總膽固醇、甘油三脂及脂蛋白的作用，并能升高血清高密度脂蛋白。
（3）藥物治療。對于那些一般預防措施無效者，就需要積極藥物治療了。當然服藥也不是隨便了事，必須遵照有關原則來進行。建議高血壓病人平時服藥切勿間斷或斷斷續續，堅持服藥能有效減少心腦血管并發癥的發生率。由于存在個體差異，需在服藥過程中不斷摸索，以求最小、最合適的劑量而獲得最佳的治療效果。對于藥物的選用，目前主張利尿劑和β受體阻滯劑聯合服用，可以降低舒張期高血壓病人的心血管事件發生率和病死率。老年人不應單獨使用β受體阻滯劑，除非并發癥需要用β受體阻滯劑。早期高血壓患者或老年患者開始可以先用利尿劑治療，單純收縮期高血壓還可選擇用二氫吡啶類鈣拮抗劑，如卡托普利減少心血管事件發生率的效果似乎與利尿劑和β受體阻滯劑一樣好。為了保證血壓在一天中相對平穩而不波動過大，建議首選如絡活喜一類的長效制劑藥品。由于降壓藥的品種較多，有的作用于β受體，有的為血管緊張素Ⅱ拮抗劑，如選擇不當容易發生副作用，建議患者還是在醫院明確診斷，遵醫囑用藥比較安全。
經過治療，對于各期高血壓病人，應將收縮壓降至＜150mmHg，舒張壓降至＜90mmHg最為理想。
高血壓病的注意事項
高血壓病的注意事項包括以下幾點（一）合理膳食；（二）適量運動；（三）戒煙限酒；（四）心理平衡；（五）自我管理；（六）按時就醫。
一、合理膳食
1. 飲食對于高血壓的重要性：民以食為天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，膽固醇不高也不低。
2. 高血壓患者的飲食宜忌：
①碳水化合物食品：
適宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類。
應忌的食品---蕃薯（產生腹氣的食物）、干豆類、味濃的餅干類。
②蛋白質食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶制品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐）
應忌的食物---脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、加工品（香腸）
③脂肪類食品
適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬
應忌的食品---動物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚
④維生素、礦物質食品
適宜的食品---蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜）水果類（蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜）
海藻類、菌類宜煮熟才吃。
應忌的食物---纖維硬的蔬菜（牛蒡、竹筍、豆類）
刺激性強的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜）
⑤其他食物
適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料
應忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）
酒類飲料、鹽浸食物（成菜類、成魚子）
醬菜類、咖啡
3 高血壓病人應注意的飲食習慣
① 首先要控制能量的攝入，提倡吃復合糖類、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬于單糖，易引起血脂升高。
② 限制脂肪的攝入。烹調時，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓并發癥有一定的作用。
③ 適量攝入蛋白質。高血壓病人每日蛋白質的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時，應限制蛋白質的攝入。
④ 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類，因為肉湯中含氮浸出物增加，能夠促進體內尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負擔。
⑤ 限制鹽的攝入量：每日應逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊后，一平蓋食鹽約為6g 。這量指的是食鹽量包括烹調用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。適當的減少鈉鹽的攝入有助于降低血壓，減少體內的鈉水潴留。
⑥ 多汔新鮮蔬菜，水果。每天吃新鮮蔬菜不少于8兩，水果2至4兩。
【高血壓人群應注意什么飲食高血壓人群應注意什么】⑦ 適當增加海產品攝入：如海帶，紫菜，海產魚等。

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