1、鍋里填水，放到電磁爐上；
2、打開電磁爐開關，燒開水后，加入一小勺鹽，防止餃子破皮；
3、水沸騰后，下餃子，用勺子背面朝一個方向輕輕推動餃子，以免餃子沉到鍋底，粘鍋；
【請問用電磁爐怎么煮餃子】4、蓋上鍋蓋，待鍋中水沸騰后，加入一小勺涼水，并用勺子背面朝一個方向再次輕輕推動餃子；
5、再次蓋上鍋蓋，水再次沸騰后，繼續加入一小勺涼水，繼續煮開；
6、第三次加入冷水，不要蓋鍋蓋，等到鍋中水沸騰后，即可出鍋 。
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