1、食材:草魚1條、2條毛巾、盆子1個、刀一把 。
2、準備好半盆水+一把刀+兩條毛巾,先用毛巾抓住魚背然后用刀敲混魚頭.
3、直接斬掉魚尾 。
4、擦掉魚肚子上面的血 。
5、用刀從魚肚子正面下刀直接從前面到后面 。
6、然后用手把肚子里面的內臟拿出來 。
7、然后在前面用刀割一點皮直接用毛巾把魚皮拔掉,兩邊都做好 。就斬掉魚頭,從前面直接剃段兩邊的魚肉,剩下一個魚排 。
8、用刀把魚皮清理干凈,再擦一下身上的臟東西 。
9、把多的一邊靠近肚子的地方直接斬掉,不要只剩下魚肉 。
【殺魚快的技巧】10、直接就刀傾斜35°切魚片,兩邊都是 。
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