【皮皮蝦肉怎么炒最好吃】材料：皮皮蝦1000克、紅尖椒3個、蒜、椒鹽、醬油 。
做法：
1、紅尖椒和蒜剁成末；
2、油燒熱，把蝦倒入炸至金黃，撈起；
3、鍋里留底油，燒熱后倒入尖椒末和蒜末炒香；
4、倒入炸好的蝦，翻炒均勻，倒入適量醬油，炒均后起鍋裝盤 。
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