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草頭怎么炒好吃沒有白酒

知識經驗

【草頭怎么炒好吃沒有白酒】

草頭怎么炒好吃沒有白酒

文章插圖
1.材料:草頭(菜花)300克 。
2.把草頭洗干凈 ， 控制水分 。
3.在控制干水分的草頭上撒鹽 。
4.熱鍋放涼油 ， 熱油下蔥、姜、蒜翻炒，炒出香味后撈出蔥、姜、蒜 。熱油放入水和酒里，容易濺油，要先關小火 ， 避免燙傷，放草頭時火會翻炒 。百科全書[]
5、先放清水和白酒，大火，放入腌制好的草頭翻炒至草頭全部崩散，30秒左右 。
6.熟了就可以關火裝盤了 。
以上解釋了草頭是怎么炒出來的，不用白酒也很好吃 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。