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粉鹽和普通鹽的區別是什么

生活百科普通

1、顏色不同：
粉鹽含有較多的鐵和其它礦物質，所以顏色是特別的粉紅色；而普通鹽就是一般的食鹽，普通鹽一般是無色透明的立方晶體，在購買的時候很容易就可以區分 。
2、來源不同：
【粉鹽和普通鹽的區別是什么】粉鹽是一種巖鹽，主要來源于巴基斯坦地區的鹽礦，是地底的礦物和海鹽結合的產物；普通的食鹽一般是在海水中獲得的 。
3、化學成分不同：
粉鹽含有大量的礦物質，其中的溴與鍶兩種元素是海鹽不具有的，其里面的鎂含量和鈣含量也是高于海鹽；普通的鹽的成分為氯化鈉，沒有太多的礦物元素 。
4、用途不同：
粉鹽屬中粗鹽，其中雖含更多礦物質，但同時也包括一些有毒的重金屬，一般不用來食用，此外，粗鹽的口感不如精鹽，如粗鹽直接吃是苦的，并不能增加菜肴的香氣 。正常來說粉鹽是當作沐浴用鹽或制作鹽燈；普通的鹽一般用來制作菜肴和調味 。