1、材料：芹菜300克、蘋果250克、檸檬半個、冰塊3塊 。
2、芹菜洗凈，切成小段 。蘋果洗凈，去核，切成黃豆大小的塊 。檸檬連皮切成3片(連皮的檸檬味道較好，且富有營養) 。
3、在玻璃杯內放入冰塊 。
4、先將連皮的檸檬放入組織搗碎機內，搗碎出汁 。其次再放入芹菜、蘋果搗碎成汁 。然后用紗布過濾，注入盛有冰塊的杯內 。
【芹菜蘋果汁的做法】5、若沒有組織搗碎機，可將芹菜用開水焯一下，切碎 。分別將芹菜、蘋果、連皮的檸檬放入兩層紗布中，用硬的器物壓榨，擠出汁，注入盛有冰塊的杯中，攪勻飲用 。
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