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泡花膠一定要用純凈水嗎

生活百科一定

不一定 。可以用礦泉水，凈水器的過濾水等，但不建議用自來水，因自來水中為了消毒會使用氯氣進行消毒，會含有一種特殊的刺激氣味，如果用來泡花膠，會影響花膠的味道，所以泡花膠對于水質的選擇，最好是純凈水、礦泉水、凈水器的過濾水 。
【泡花膠一定要用純凈水嗎】花膠即魚肚，是各類魚鰾的干制品，以富有膠質而著名，其別名為花膠 。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成含有豐富的蛋白質、膠質等 ，食療滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效。花膠是將大型魚的魚鰾（控制魚兒升降浮沉的器官）干歷而成 。頂級魚肚排名依次是魚膠之王：金錢鳘魚膠（黃唇魚）、白花膠（大白花魚）、黃鱘膠（鱘魚）、黃花膠（非洲鱸魚）、鳘魚膠（大鳘魚）、門鱔膠（大門鱔） 。