燒仙草是不是龜苓膏

【燒仙草是不是龜苓膏】1、燒仙草并不是龜苓膏,兩者的制作材料不同 。龜苓膏是一種藥膳,而燒仙草則是一種甜品 。前者以龜板和土茯苓為主要材料,后者則是以仙草粉為主要材料 。
2、燒仙草和龜苓膏的口感也有一些不同,前者的口感更甜,而且很容易變形,后者口味比較苦,而且更有彈性 。
3、燒仙草是福建閩南地區及臺灣地區的傳統特色飲品,這種食物最正宗的方法,就是直接用草燒制,這種食物除了流行福建臺灣之外,并風靡于日本和東南亞地區 。