【雪蓮果要泡鹽水么】依據自己習慣而定 。很多水果之所以用鹽水浸泡，是為了減輕它們酸澀口感，對口腔黏膜和嘴唇造成的刺激 ， 而雪蓮果中的主要成分是寡糖，味道十分甘甜 ， 沒有酸澀感，可不用鹽水浸泡，即使雪蓮果用鹽水浸泡也不會影響其口感，因此雪蓮果泡不泡鹽水可根據自己平時習慣決定 。雪蓮果原產于從智利中北部到秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞的南美洲安第斯山脈的中高原地帶 。新西蘭、日本、巴西、韓國、歐洲和中國等地均有引種栽培 。特耐強光，喜中低溫 ， 忌澇怕旱 。
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