【荔枝變黑還能吃嗎】不能吃 ， 鮮荔枝在０度以下的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味 。如果是表皮出現零星的小黑點，很可能是受了蟲害，肉沒問題也要少吃為好 。
荔枝怎么保存：
在夏季里想吃鮮美的冰鎮荔枝，有專家建議 ， 最好在將荔枝放進冰箱前，用報紙將荔枝包裹?。?這樣能在一定程度上保護荔枝的表皮不變黑 ， 果肉的含水量也流失得慢 ， 最好保持在零下１８度 。把過長的荔枝枝梗剪掉，然后將荔枝裝進塑料袋內，并扎緊袋口，放置在陰涼處 。若有條件，可將裝荔枝的塑料袋浸入水中 。這樣，荔枝經過幾天后其色、香、味仍保持不變 。

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