青蛙肉能吃，但是野生青蛙是保護動物，禁止食用 ?？梢再徺I養殖的青蛙食用 。
用料：青蛙500克、嫩姜100克、青紅辣椒100克、鹽1點、雞精1點、醬油1勺、豆瓣1勺、豬油1勺 。
做法：
1、備好食材 。
2、鍋中倒油炒姜蒜 。
3、倒入青蛙 。
4、加料酒 。
5、爆香 。
6、加醬油 。
7、先加部分青紅椒姜絲加入1碗水小火燒入味 。
【青蛙能吃嗎】8、最后在放入嫩姜絲和剩余的青紅椒雞精出鍋即可 。

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