1、我國的香菇主要分布在安徽、江蘇、上海、浙江、江西、湖南、福建、臺灣、廣東、廣西、云南、貴州、四川等地 。人工栽培幾乎遍及全國，在日本、新幾內亞、尼泊爾等也有栽培 。
【香菇主要產地】2、香菇也叫花蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇、花菇，是一種肉質肥厚細嫩、營養豐富的食藥同源的食物，在我國廣有栽培 。
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