【砂鍋飯怎么做】1、大米清洗干凈，浸泡30分鐘 。
2、砂鍋底部刷一層油，放入大米和玉米粒 。
3、加入適量清水 。
4、蓋上蓋子，中大火將水煮開 。
5、等水差不多吸收干后，轉小火，加入一小勺豬油，用勺子抹到飯上 。
6、放上切好的臘腸，打上一個蛋，蓋上鍋蓋，繼續小火燜煮3分鐘 。
7、加入煮熟的青菜，淋上醬汁，好吃的砂鍋飯就完成了 。

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