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糖拌蒸土豆的做法前言
算起來真是好久沒這么吃土豆了,小時候特別喜歡這種味道,甜甜的,糯糯的,所以今天就心血來潮做了吃,久違的童年味道,真好
材料
主料:土豆500g;
輔料:白糖適量
糖拌蒸土豆
1
土豆洗凈,放到鍋里煮10分鐘左右
2
煮好的土豆冷卻一會兒,去掉外皮
3
把土豆切成塊,放入白糖攪拌均勻即可食用
小貼士
要測試土豆煮爛沒有,就用筷子戳一下,如果很輕松的戳穿,就可以了
糖汁土豆家常做法,正宗糖汁土豆怎么做食材用料
土豆350g相克食物
白糖100g相克食物
雞蛋1個相克食物
植物油
水淀粉
香油
糖汁土豆的做法
1.將土豆去皮洗凈,切成三角塊,放入水 中浸泡,撈出瀝干備用 。
2.將雞蛋磕放入碗中,打碎 。
3.把土豆塊蘸雞蛋過油炸黃、炸熟,撈出,放在盤子里 。
4.鍋燒熱,放適量水,水沸后加入白糖燒 沸,不斷攪拌成糖汁,加水淀粉調節稠度,出鍋前淋入香油,將糖汁澆在炸好的土豆上即可 。
糖醋土豆怎么做好吃竅門食材明細
主料
土豆400g
【win10怎么開啟服務器服務 win10服務器怎么打開】輔料
清水150g
白糖20g
醋40g
料酒10g
生抽醬油20g
酸甜口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
糖醋土豆的做法步驟
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1
土豆洗凈,去皮,切成大塊備用 。
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2
準備調料汁:將白糖、料酒、醬油、CUCU醋混合均勻,備用 。
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3
煎鍋燒熱,淋入油,油的量是平時炒菜的兩倍,將土豆塊平鋪在鍋中,中火煎至金黃色后翻面,直到土豆塊幾面都煎上顏色后,盛出土豆,鍋中只留底油 。
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4
淋入調好的料汁,再添小半碗清水(150g左右),煮開后倒入土豆,蓋蓋子用中小火燜4-5分鐘 。
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5
最后打開蓋子轉大火收汁,翻勻后關火,撒上芝麻和香菜段,就可以出鍋啦 。
土豆沾白糖的做法把土豆洗凈削皮切成小塊
在鍋里倒油,等油熟了后把土豆快當進鍋中小火煎,等土豆表面變金黃時大火煎
大火煎至土豆熟了撈出鍋,把油倒碗里待下次使用,鍋里油倒干凈
把白糖直接放進鍋里,小火,用鏟子攪拌白糖至白糖成液體狀
關火把土豆快倒進鍋里,攪拌至土豆表面都沾上了糖漿