文章插圖
1、約15分鐘左右，其做法如下：
2、原料：小米150克、雞蛋5個、砂糖50克、牛奶50克、色拉油35克、鹽2克、天然香草精3滴 。
3、步驟：
（1）小米提前一晚洗凈晾干，放入研磨杯，打成粉 。
（2）將色拉油、牛奶，混合一起攪拌均勻 。
（3）加入5顆蛋黃手動打勻，再篩入打好的小米粉拌勻 。
（4）將5顆蛋白加入幾滴檸檬汁或者白醋，再加入白糖，打發蛋白到9分發 。
（5）將蛋白混合蛋黃糊，放入模具，放入微波爐約15分鐘即可 。
【微波爐蒸小米糕要幾分鐘 米糕在微波爐蒸熟多長時間】（6）蒸完取出，涼透切塊，即可食用 。
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