1、酸奶分為酸乳、發酵乳、風味酸乳、風味發酵乳四種 。
2、選擇好的酸奶最好選發酵乳 。
3、選擇保質期為14天的酸奶，避免含防腐劑 。
【如何挑選酸奶】酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌發酵劑，經發酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品 。市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多 。
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