1. 首頁 > 生活經驗 > >

老鱉怎么燉湯

怎么生活百科

原料：老鱉一只；
配料：話梅5只、鹽少許、姜幾片、料酒少許；
步驟：
1、把老鱉宰殺好 ， 用水沖洗干凈 ， 加料酒、姜片放置幾分鐘；
2、將烏梅洗凈泡好備用；
3、將老鱉放在鍋里加水沒過老鱉半指頭 ， 大火煮開去除浮沫 ， 加兩勺料酒、兩片老姜；
【老鱉怎么燉湯】4、放在高壓鍋中 ， 加入烏梅熬煮1小時左右 ， 開蓋后放適量鹽即可 。