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砂鍋粥的做法大全

生活百科做法

1、食材：
蝦仁適量、大米適量、芹菜少許、清水適量 。
2、步驟：
（1）首先把配菜準備好，因為百度了一下蝦子和芹菜搭配比較營養，所以小編選擇用芹菜來做砂鍋蝦仁粥 。芹菜洗干凈后切斷 。放鍋里炒熟，加少許的鹽備用 。
（2）大米適量，用清水洗干凈，備用 。
【砂鍋粥的做法大全】（3）砂鍋里裝適量的清水，倒入洗好的大米 。蓋上蓋子煮開后轉小火慢慢煮 。
（4）蝦子洗干凈后過水煮熟，然后剝皮，蝦仁用專用廚房剪刀剪碎備用 。
（5）等米飯9分熟的時候，就是能吃，吃起來有點兒硬的那種，這時候加入炒好的芹菜，繼續煮 。
（6）約莫兩分鐘，倒入準備好的蝦仁 。煮一會兒，就可以關火啦 。悶一會兒，揭開鍋蓋，香味就撲鼻而來了 。