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夏天的天氣比較熱,人們容易出現食欲不良的情況,容易導致虛火上升的情況,所以說在夏天的時候使用一些食材來泡水,能夠達到清熱解毒消暑的作用,具有一定的中藥價值 。枸杞+菊花取5克枸杞、10克菊花沖泡代茶飲,可以明目 。枸杞是一味常用的補肝益腎的中藥,《本草匯言》中曾記載“枸杞善治目,非治目也,能壯精益神,神滿精足,故治目有效” 。菊花有散風清熱、平肝明目的功效,能清熱、明目、解毒,與枸杞配合食用,對頭昏眼花療效不錯,還能緩解黑眼圈 。
三七+山楂三七,又稱田七,有“金不換”的名頭 。最早只用于止血、凝血,有“止血神藥”的美稱,后來又發現其同樣具有活血、化瘀的功能 。在增強抵抗力,防治動脈硬化等方面的功效逐漸被發現 。山楂除了消食還能軟化血管,輔助調節血壓、血糖、血脂 。”
荷葉+決明取荷葉30克,決明子5克,洗凈后同入茶壺中,加入沸水沖泡5分鐘后即可飲用,有清腸通便的功效 。
用荷葉泡茶、煮粥,不僅清香爽口,還有助于控制食欲,起到減肥降脂的作用;決明子具有清肝火、祛風濕、益腎明目、潤腸通便等多種功效,最常用的食用方法就是當茶飲 。
芡實+粳米芡實食用時,因有干芡實、鮮芡實和芡實粉不同形態,吃法也有差別 。其中用干芡實煮粥食用較為多見 。取干芡實、粳米適量(可按1:2比例),加水煮熟即可,食用時依據口味加入適量紅糖、或者白糖 。
芡實作為藥物首載于《神農本草經》并列為上品 。中醫認為,有補脾止瀉、固腎澀精之功,有“水中人參”之美譽;粳米能益脾胃、除煩渴,用于嘔吐、瀉痢或溫熱病所致的脾胃陰傷、胃氣不足,口干渴等 。
黃芪+當歸黃芪和當歸構成了中醫補氣血的經典方劑——當歸補血湯 。黃芪和當歸的組成比例是5:1,可以泡茶喝 。
黃芪是補氣良藥,它還有促進傷口愈合的作用;當歸也是藥膳中常用的中藥,既能補血,又能活血,既可通經,又能活絡 。
茯苓+薏米茯苓、薏米制作的米粥,可以溫胃祛濕,也可以根據個人口味加點干姜等 。
因為茯苓和薏仁具有健脾利濕、溫胃功效,而姜片則可以散寒 。此外,將薏米、山藥、白扁豆和少量茯苓研成粉,每天兩到三勺,對脾胃虛弱患者可以起到很好的改善作用 。
蓮芯+麥冬舌尖發紅、煩躁失眠,建議喝點蓮芯麥冬茶 。如果買不到鮮蓮蓬,可以直接去藥店買點干的蓮子芯,泡茶前稍微清洗一下,泡的時候也別多放,幾顆就行 。
別小看蓮子芯這個綠色的小芽,它性涼味苦,是強而有效的降心火食材;麥冬又稱麥門冬,質柔多汁,能養陰益胃、清熱潤燥,還有較強的抗菌作用 。
酸棗仁+龍眼肉可以將搗碎的酸棗仁、幾顆龍眼肉和小米一起熬成粥喝,幫助睡眠 。
【夏季拿什么泡水喝好 夏季用什么泡水喝好】 酸棗仁有寧心安神、養肝的作用,專治心脾兩虛、肝火旺盛、陰血不足導致的虛煩不眠、驚悸怔忡等癥,被稱為“安神助眠果”;龍眼肉可以養心血、補脾血,兩者搭配,功效翻倍 。
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