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【醬青是什么意思 青醬是什么醬】青醬是意大利面的冷拌醬，即意大利青醬 。基本原料有新鮮羅勒葉、松子、蒜末和橄欖油，可以做各種肉類的腌醬和蘸醬，甚至包括牛排 。和煮好的意大利面拌勻即可食用，有極濃的羅勒和松子獨特的香氣 。
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