做包子怎么發面才好吃


做包子怎么發面才好吃

文章插圖
1.將10克面粉、10克酵母和50毫升溫水倒入碗中 , 攪拌均勻,靜置發酵15分鐘 。在490克面粉中加入5克泡打粉和5克白糖,混合均勻,然后加入發酵好的酵母面糊,攪拌均勻 , 迅速做成面團 。
【做包子怎么發面才好吃】2.邊攪拌邊往混合好的面團中倒入300ml溫水,將面團揉勻 , 靜置5分鐘,再將面團揉一遍,放入盆中 , 蓋上保鮮膜 , 放在溫暖的地方15分鐘 。
以上解釋了如何做包子才好吃 。本文到此結束,希望對大家有所幫助 。