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大梁骨 大梁骨的正確燉法

知識經驗


大梁骨 大梁骨的正確燉法

文章插圖
小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于大梁骨這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、原料：酸菜300克 ， 紅薯粉絲100克，凍豆腐250克 ， 豬脊骨500克 。
2、調料：蔥、姜、八角、鹽 。
3、將豬脊骨剁碎，洗凈后放入冷水中浸泡一小時，去除血沫；
4、將泡好的豬脊骨放入高壓鍋中，加入蔥、姜、少許鹽、八角和去骨水，充氣壓45分鐘；
5、腌酸菜去水，粉條不用泡 ， 如果是散裝的，可以洗去表面；
6、鍋里熱油炒香蔥，酸菜炒一分鐘，倒入煮好的骨頭和骨湯，燒開 ， 放入凍豆腐和粉條，中火煨半小時左右，撒少許鹽出鍋！
【大梁骨 大梁骨的正確燉法】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。