女兒紅是哪里的特產 女兒紅和花雕酒的區別


女兒紅是哪里的特產 女兒紅和花雕酒的區別

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1、女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統名酒 。屬于發酵酒中的黃酒,用糯米和紅糖發酵而成,含有大量人體所需的氨基酸 。人們經常在江南潮濕寒冷的冬天喝這種酒,以增強抵抗力,有強身健體的功效 。
2、“女兒紅”名稱來源:早在宋代,紹興就是著名的葡萄酒產地 。紹興人家里生了個女兒 。孩子滿月時,他們會挑選幾壇酒,用泥封住壇口,埋在地下或藏在地窖里,女兒出嫁時拿出來招待親朋好友 , 故名“女兒紅” 。
3、中國晉代上虞人記載的《南方草木狀》年的記載:“女兒酒是有錢人家生女兒嫁女兒的必備之物” 。
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