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【涼拌銀耳黃瓜的做法 銀耳黃瓜涼拌菜的做法】步驟1
準備食材：銀耳1朵、黃瓜1根、胡蘿卜10克、小蔥1根、蒜3瓣、檸檬半個、醬油1茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、麻油1茶匙
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步驟2
銀耳泡發撕小朵 。
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步驟3
黃瓜去皮切片 。
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步驟4
胡蘿卜去皮切片 。
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步驟5
小蔥切蔥花 。
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步驟6
蒜切末 。
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步驟7
檸檬切片 。
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步驟8
首先起鍋倒水 ， 水開放入銀耳焯水3分鐘撈出晾涼 ，
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步驟9
放入胡蘿卜焯水1分鐘撈出備用 。
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步驟10
然后碗中放入銀耳、黃瓜、胡蘿卜、蔥花、蒜攪拌均勻 。
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步驟11
接著加入檸檬 。糖、醬油、香油、麻油繼續攪拌均勻 。
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步驟12
最后裝盤撒上蔥花即可 。
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