黑米的做法和配方大全

1、黑米粥 。主料:黑米150克 。調料:赤砂糖15克 。做法:黑米淘洗干凈 , 在冷水里浸泡3小時 , 撈起,瀝干水分 。鍋中加入約1500毫升的冷水,將黑米放入,先用旺火燒沸,再改用小火熬煮1小時 。待粥濃稠時,放入紅糖調味,再稍煮片刻,即可盛起食用 。
2、黑米銀耳大棗粥 。原料:黑米100克,銀耳10克,大棗10枚 。做法:一同熬粥,熟后加冰糖調味食之 。
【黑米的做法和配方大全】3、“三黑”粥 。原料:黑米50克,黑豆20克,黑芝麻15克,核桃仁15克 。做法:共同熬粥加紅糖調味食之 。