1、土豆：一個 ， 面條：500g ， 油鹽適量，醋適量 ， 蔥花適量 。
2、將土豆切成絲 ， 先放進水里泡著 。
3、把切好的蔥花、醋和鹽（可以放些蒜沫）攪拌在一起，蘸水就做好了 。
4、燒好油鍋 ， 少放點鹽 ， 再放入土豆絲，炒幾分鐘待土豆絲變色放入少許的醋（可以提升土豆絲的脆感） 。
【土豆怎樣做面好吃又簡單】5、燒好水，下面條煮沸，將少量的冷水分兩次加入 ， 煮好撈出加入調好的蘸水，攪拌均勻后再放些土豆絲 。
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