【什么是貓耳菜】貓耳菜就是一種綠葉的蔬菜 , 形狀有點像貓耳朵,其實和菠菜差不多,葉子有點橢圓型的 。貓兒菜就是木耳菜,是我國的古老蔬菜,因為它的葉子近似圓形,肥厚而黏滑,好像木耳的感覺,所以俗稱木耳菜 。有些地方喜歡稱貓兒菜,可能不光是諧音的原因,也許貓兒比木耳更靈動吧 。
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