1、整枝打叉時采取雙桿整枝南北留頭，越冬大棚是南北種植的，南北留桿便于操作管理；
2、二分叉以下側枝全部打掉，以減少養分浪費；
【茄子如何打叉】3、對茄以下的花全部打掉，年前以主桿結果為主，側枝長出后留一片葉打掉生長點，為了主桿結果后留下長側芽的能力，主桿節位沒有帶果的可以用側枝彌補 。
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