叫法如下：
1、阿布，指阿婆、外婆 。
【上海人管年齡大的老人叫什么】2、阿娜，指阿奶、奶奶 。
3、爺叔，指大叔、老大爺 。
4、大爸爸，指大伯 。
5、老師傅 。
上海話，是吳語的一種方言，屬于吳語太湖片蘇滬嘉小片 。上海話又稱上海閑話、上海吳語、滬語，是上海本土文化的重要根基 。上海話是吳語的重要代表，與吳語太湖片其他方言基本能互通，是現代吳語地區比較有影響力的一支語言 。狹義上海話指上海市區方言 ， 也就是現在被廣泛使用和認同的上海主流通用方言 。上海話是以本地吳語為基礎，自然融合上海開埠后的吳語區各地移民方言而成的一支新型城市吳語 。廣義上海話還包括各上海本地方言，主要包括浦東話、松江話、嘉定話、崇明話、金山話、青浦話、奉賢話等 。上海地區原由江東11個縣組成，方言反應江東文化信息 。